Dobrý deň,
kuchár nie je hostinský a hostinský nie je kuchár. Ak máte na mysli, či vyučený hostinský môže vykonávať činnosť pomocného kuchára, tak sú dve možnosti posúdenia. Ak máte v pracovnom poriadku určené, aké vzdelanie musí spĺňať pomocný kuchár, tak postupujte podľa pracovného poriadku. Ak to upravené nemáte, tak postupujte podľa nariadenia vlády SR č. 341/2004 Z. z. - katalóg pracovných činností, kde v prílohe č. 2 je pomocný kuchár zaradený v 1. platovej triede, príklad pracovnej činnosti 01 a kvalifikačné predpoklady sa nestanovujú, t. j. nesledujete jeho vzdelanie. V 2. platovej triede (kuchár) sa vyžaduje už vyučenie, ale neurčuje sa odbor.