Vzdelanie:
vzdelania ekonomického zamerania,
úplné stredné odborné vzdelanie so zameraním na oblasť stravovania – napr. hotelová akadémia, škola spoločného stravovania, výučný list v odbore kuchár, resp. skúška z technológie výroby jedál a náuky o výžive,
Ďalšie požiadavky:
platný zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve,
hygienické minimum - overenie odbornej spôsobilosti,
znalosť legislatívy platnej pre oblasť stravovania v ŠJ (HCCP),
znalosť ekonomickej agendy ŠJ - normovanie, objednávky, faktúry
bezúhonnosť, zdravotná spôsobilosť, samostatnosť, zodpovednosť, spoľahlivosť, flexibilita
